Champignons Toxiques INDEX AVERTISSEMENT Centre antipoison et de toxicovigilance AGARIC JAUNISSANT AMANITE VIREUSE AMANITE PRINTANIERE AMANITE TUE MOUCHE AMANITE PHALLOÏDE BOLET RADICANT BOLET SATAN CLAVAIRE JOLIE CLITOCYBE BLANC D’IVOIRE CLITOCYBE DE L'OLIVIER COPRIN NOIR D’ENCRE CORTINAIRE >ENTOLOME NITRE< ENTOLOME LIVIDE GYROMITRE GALERE MARGINEE HYPHOLOME LEPIOTE DE BRESADOLA LEPITOTE DE BADHAM LEPIOTE BRUN ROSE LACTAIRE A TOISON INOCYBE MYCENE PURE PAXILLE ENROULE PEZIZE COURONNEE PSILOCYBE SEMILANCEOLE TRICHOLOME TIGRE

Nom Français  ENTOLOME A ODEUR DE NITRE Nom Latin Entoloma nidrosum Famille   Entolomataceae   Toxicité Suspect Toxines Vinyl – glycine Incubation ½ heure à 3 heures après ingestion Symptômes   Gastro-entérite sévère    Évolution   Peut être grave chez les jeunes enfants Traitements  Hospitalisation d’urgence IDENTIFICATION Chapeau Convexe puis étalé, de couleur brun-jaunâtre Hyménophore  Lames blanches puis rosées Pied   Chair  Odeur de nitre (eau de javel) Biotope Feuillus et conifères Saison  Eté et automne Commentaires  L’odeur très nette de javel des exemplaires frais doit permettre d’éviter tout risque de consommation   CONFUSIONS POSSIBLES AVEC D'AUTRES CHAMPIGNONS Nom Français Entolome livide Nom Latin Entoloma lividum Description  Dangereux - Chapeau jaunâtre à gris-brun - Lames jaunes à roses - Odeur de farine Nom Français Clitocybe nébuleux Nom Latin Clitocybe nebularis Description Comestible - Chapeau beige grisâtre - Lames crêmes - Odeur forte