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Nom Français |
AMANITE VIREUSE |
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Nom Latin |
Amanita virosa |
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Famille |
Amanitaceae |
| Toxicité |
MORTEL |
| Toxines |
Amatoxines, virotoxines (phallotoxines |
| Incubation |
6 à 10 heures après le repas, parfois jusqu’à 24 heures et plus. |
| Symptômes |
Vomissements douloureux, diarrhées fétides et abondantes, soif intense, troubles de la vision et fatigue générale |
| Évolution |
Hépatite toxique grave et mort par collapsus cardiovasculaire, sauf intervention rapide. |
| Traitements |
Hospitalisation d’urgence. Une réhydratation peut-être immédiatement démarrée par absorption d’un verre d’eau salée et sucrée toutes les demi-heures. |
IDENTIFICATION
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Chapeau |
Blanc, conique puis étalé |
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Hyménophore |
Lames libres et blanches |
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Pied |
Anneau membraneux et volve engainante enfouie dans la terre (c’est pour cela qu’il faut récolter les champignons que l’on ne connaît pas avec un couteau et profondément dans la terre) |
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Chair |
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Biotope |
Dans les bois très siliceux (montagne) et très acides |
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Saison |
Eté et automne. |
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Commentaires |
Chez les très jeunes champignons, la volve recouvre le chapeau (œuf).
Chez les champignons vieillissants, l’anneau peut parfois disparaître. |
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CONFUSIONS POSSIBLES AVEC D'AUTRES CHAMPIGNONS
| Nom Français |
Lépiote pudique |
| Nom Latin |
Eucoagaricus leuchotites |
| Description |
Chapeau blanchâtre-Un anneau,pas de volve |
| Nom Français |
Agaric anisé |
| Nom Latin |
Agaricus silvicola |
| Description |
Chapeau blanc à jaune-Un anneau,pas de volve | | |